في عام 1982، في سن الثامنة عشرة، افتتح إيلي صعب دار الأزياء الخاصة به. يتميز أسلوبه بالتطريز، والتجعيد، والقصات المثالية والعصرية، وهو اتحاد بين البذخ والاعتدال. إنه خالق كل ما هو عابر ورائع. إلهامه هو النساء. من خلال تجسيد أحلامهن، وتسليط الضوء على جمالهن، وجعلهن الأكثر رغبة وجمالًا، يغني إيلي صعب أودته للنساء. في عام 2011، أطلق إيلي صعب أول عطر له - باقة زهرية، إيو دو بارفوم.