تفسير جديد للفانيليا بطريقة أكثر حسية، مثالي للأمسيات. الإلهام جاء من العصر الذهبي لفترة لا بيل إبوك في القرن التاسع عشر و'جو دي فيفر' الحقيقي. السيدات في فساتين السهرة الفاخرة التي امتزجت عطورهن بسيجار الرجال، جاهزين للاستمتاع بالعرض من طاولاتهم في الصف الأمامي. 'شانتانت' كانوا المغنين الساحرين لتلك المقاهي، حيث حضرت النساء اللواتي استمتعن بتقليد تلك الإيماءات والملابس التي جعلت رجالهن يجنون. في الطريقة الإيطالية للكلام، أصبح 'شانتانت' 'شيانتوزا' وهو نوع من الأنوثة المتطرفة والسحر، في الفلكلور الإيطالي الكامل. تذكر النوتات القلبية البودرة للعطر أجواء المقهى بطريقة واقعية وساحرة.